Forum odchudzanie !

qwerty890

Składniki:

mąka pszenna gdańskie młyny typ 1850: 1000 g 3270 kcal 119 b 23 t 592 w
morele suszone: 120 g 340,8 kcal 6,48 b 1,44 t 86,64 w
drożdże: 28 g 25,76 kcal 3,16 b 0,56 t 4,06 w
cukier biały: 40 g 162 kcal 0 b 0 t 39,92 w

Wartości chleba po upieczeniu (w 100g) : 227,9 kcal 7,72 b 1,5 t 43.36 w

Wartości produktu w 100 g są wartościami obliczonymi jednorazowo, dlatego trzeba je przyjmować jako przybliżone.

Najpierw mieszamy mąkę z morelami i cukrem dolewając ok. 800 g wody. Po wymieszaniu dolewamy rozpuszczone drożdże. Przykrywamy ścierką i odstawiamy ciasto na ok. 30 - 40 min. Następnie smarujemy formę olejem, umieszczamy w niej chleb i wkładamy do rozgrzanego piekarnika. Pieczemy godzinę w temperaturze 200 stopni Celsjusza. Po godzinie wyciągamy, przykrywamy szmatką i odstawiamy na jakiś czas (1 do kilku godzin).

Smacznego Smile

muppet

Z chęcią wypróbuję przepis - co prawda rzadko robię swój własny chleb, ale z przyjemnością wypróbuję nowy sposób.

Telimena

Ja nigdy nie robiłam własnego chleba, więc tym bardziej wypróbuję. Mam nadzieję, że wyjdzie.

muppet

rossweet · Wysłany: Czw 10:51, 26 Mar 2015 Temat postu:

Przepis nie jest trudny, także z chęcią go spróbuję Smile

A przy tym zdrowy. Taki wypiek z powodzeniem może zastąpić sklepowy chleb.

[link widoczny dla zalogowanych]

ziemoc

Kiedyś robiłam podobny chleb i ładnie mi wyrósł

Meggie84

Robiłyście kiedyś ten chleb?

Pączek

Niedawno odkryłem ciekawą stronę z zdrowymi dodatkami do pieczywa i nie tylko [link widoczny dla zalogowanych] Smile

Na pewno znajdziesz coś ciekawego, co będzie smaczne i zdrowe.

traxxvbm8

super

traxx3

dobry chleb !

aneta90

polecam drożdże wymienić na zakwas - o wiele zdrowsze Smile

TopWitaminy.pl

Fajny przepis na chleb domowej roboty i z całą pewnością muszę go wypróbować Smile

Właśnie często problemem jest to,że nie mamy odpowiedniego przepisu na dobry chleb,a ten wydaje się być w sam raz. Ktoś już może próbował?

marco31

Rzeczywiście nie wygląda na super trudny i czasochłonny przepis. Ja jednak jeszcze nigdy nie upiekłam sama chleba. Chyba czas to zmienić.

muppet

Ja robiłam raz chleb z przepisu z bloga Zajadam.pl. Lubię tam zaglądać, a Wy?

Humbug

Mi się jeszcze nie zdarzyło samej piec chleba, ale chyba zacznę. Teraz nie wiadomo co naprawdę jest w tych składach i ciężko też kupić dobry chlebek.

muppet

To wcale nie jest takie trudne. Tylko ja chleb robię na drożdżach, a nie za zakwasie.

crunch

Ja czasami na zakwasie, robię z zytniej mąki lubelli pełne ziarno. A potem już mąki sypię dowolnie, jakie mam, pszenne, żytnie, orkisz itp